FRUIT TART

Yg ni projek betul2 la sbb bukan buat utk diri sendiri.  Tart ni dibuat untuk hantaran pertunangan Amar n Atikah, anak saudara En Azmi. Actually kulit tart tu dh buat awal2 lg kt rumah. Balik raye haji aritu just buat cream custard die je. Buah yg digunakan adalah anggur, kiwi dan peach. Asalnya anggur tu xde, sepatutnya strawberry, tapi x jumpa carik plak, ganti ngn plum. By the time nk guna plum tu still x berapa nk lembik, tu yg gnti dgn anggur. So plum dh dmasukkan ke hantaran buah hehe Selepas dijadikan hantaran, maka jadilah ia seperti....

I like the bekas kaca tingkat2 hehe bought at SSF Kuantan. Selepas ditambah sedikit gajet maka hasilnya...

COOKIES POPS

Hehe another food project. Suke buat tp x suke makan. And again the recipes and ideas are from Kevin & Amanda. Tapi buat x la jd cntik mcm tu. Maybe sebab kt cni sprinkle nya x cukup variety mcm kt oc. Anyway kt dalam bebola tu ialah cookies yg nk ikut resepi mane2 pun blh tp advice: jgn guna choc chip Hershey's. Bukannya x sedap, sedap sngt chip tu, tp agak manis even guna semi-sweet punye. And one more thing chip die agak besar and harga pun paham2 je la kn...

Sepatutnya coating die guna Almond Bark. What kind of animal pun x tau tp x jumpe la kt Mesia ni. So memandaikan diri guna white choc. And peringatan klu guna white choc, cookies tu kene kurangkan kemanisannya. Lollipop stick tu agak x berapa nk murah. Sebatang 20 sen. So lepas makan tu jgn la buang hehe recycle. B4 cocok stick kt cookies yg telah dibola2 kan, kena celup dlm white choc dulu supaya stick tu melekat kt cookies nanti. 

Yang ni nmpk agak bersememeh skit kn hehe biase lah amatur. 

Ni je antara sprinkle yg berjaya jumpa. Yg love2 tu susah skit nk penuh sbb die besar. Yg paling ok si manik urai tu a.k.a choc/colour rice. Kt dlm fridge ade se tupperware lagi cookies yg belum dicelup. Boleh la nk buat lagi, tp kene ade audience budak2 dulu. Sbb klu org mcm kite ni mkn rasenye x lame idup kot hahahaha

LAUNDRY AREA

Arini terpandang sesuatu kt web yg baru discover semalam. Something yg org sngat x amik kisah which is laundry area. Kt sini x panggil laundry pun, just tmpt letak mesin basuh. Selalunya mesin basuh ni org letak ket tmpt2 tersorok, sudut2, tepi toilet, x pun kt luar rumah terus. Tapi sngt impress la kt web Kevin And Amanda ni, si Amanda ni rasenye kreatif. Mcm biase2 je tp nmpk cool je bile tngk. Jom tgk pic ye.

huhu nice x? washing machine die pun cntik, jenama LG. Dryer tu x penting sngt la utk kite yg beriklim khatulistiwa ni. Tp siap ade kabinet cntik, pastu susun bakul lagi kt atas, ade drawer kt tepi. Nampak mcm bersih je kn, x karat2 mcm mesin basuh kite.

Kabinet die letak benda2 mcm toiletries la, sabun extra, detergant, ubat gigi ke, tissue paper. Just a simple wall cabinet. And I like sungguh bakul2 kt atas2 tu. Fit terus smpai syiling. Even though bakultu xde penutup tp bile dh full mcm tu nmpk sngt ok kn. Macam drawer pun ade. Asalnya bakul tu warna cam kt bawah ni.

Tapi die spray paint utk bagi gelap. Nampak pun yg gelap lagi cntik kn. Just bakul rotan tapi ade kain kt dalam die. Tak tau la kt cni mane nk cari bakul cmni. Harap2 ade la.. hehe niat d hati nk tiru je konsep laundry area si amanda ni. And satu lagi yg amat disukai ialah this:

Drawer cabinet die yg sangat simple tapi leh sorokkan pelbagai barang yg x menarikh such sabun basuh, softener, vanish ke, siap ade clorox lagi tu, even tong sampah pun muat kt dalam tu. nampak sangat neat kn. Well this has become my dreamed laundry area hahaha harapnya suatu hari nanti akan ada bajet utk semua gajet2 ni.. aminnnn...........

PERTANDINGAN GAMELAN MELAYU PERINGKAT KEBANGSAAN 2011

Hari Sabtu baru2 ni (29 Okt) di Dewan Al-Muktafi Billah Shah, UniSZA diadakan Pertandingan Gamelan Melayu Peringkat Kebangsaan 2011. Ni baru 1st time diadakan. B4 ni hanya ade Festival Gamelan Sedunia mcm last year kt Syahbandar. Still benda ni anjuran Muzium Negeri Terengganu. Pertandingan ni diadakan 2 malam coz banyak kumpuulan yg bertanding. Ade 17 groups all together. Actually ade peringkat saringan dulu tp x perlu perform live, just hantar sample DVD je kt organizer. So 17 groups ni dh dipilih daripada saringan tu la ni.

Ade 2 kategori yg dipertandingkan iaitu Kategori Tradisional dan Kategori Kontemporari/Kreatif. Groups yg ada adalah:

Tradisional

• Gamelan SaGa UniSZA
• Gamelan BAYU UniMas
• Gamelan Kuala Lumpur
• Gamelan Indera Kayangan, Perlis
• Gamelan Asuhan Seni I, Istana Budaya
• Gamelan Simfoni Lokananta UiTM Dungun
• Gamelan UTP
• Gamelan Atika Seni, USMPELITA ASWARA

Kontemporari/Kreatif

• Gamelan Sanggar Kirana, UTP
• Gamelan UPNM
• Gamelan Sari UiTM Dungun, Terengganu
• Gamelan GEMA Akademi Seni Budaya dan Warisan Kebangsaan
• Gamelan MASenidaya, Kuala Lumpur
• Gamelan Atika Seni, USM
• Gamelan Citra Nusantara, UPNM
• Gamelan Asuhan Seni II, Istana Budaya
• Gamelan ConGa, UniSZA

Panel juri seramai 5 org diketuai oleh Dato' Suhaimi Mohd Zain or name glamornya Pak Ngah. Juri2 lain x ingt ngn x berapa nk kenal. So, ni few pics :D

Ni my group la SaGa UniSZA perform hehe Mase ni lagu Ketam Renjong or name glamor Ketam Renjang

Mase ni lagu Togok or name glamor Togak

Hehe sape serius sngt kt blkng tu hehe Ni Tun Baharum

Setiap group kena perform 2 lagu. Utk Tradisional, 1 lagu instrumental n 1 lagu vokal. Utk Kontem 1 lagu gamelan melayu n 1 lagu reka sndiri. Cuma recall balik komen Pak Ngah, bahayanya lagu reka sendiri ni, bnyk grup intend to follow gamelan jawa n dh ade a bit sound like cina. bunyi gamelan melayu tu dh ilang dek kerana kesyokkan mengetuk. 

And d winners, u know who hehe

Anugerah Pemuzik Terbaik Tradisional : Tun Baharum (SaGa UniSZA) (RM500)

Anugerah Pemuzik Terbaik Kontem : Pemain Bonang ASWARA (RM500)

Anugerah Khas Juri Tradisional : SaGa UniSZA (RM2,500)

Anugerah Khas Juri Kontem : Asuhan Pelita II Istana Budaya (RM2,500)

Juara Tradisional : Asuhan Seni I, Istana Budaya (RM10,000)

Juara Kontem : ConGa UniSZA (RM10,000)

And every team except juara dapat saguhati RM3,000. So team kitorang dpat total RM2,500 + RM3000 = RM5500. Ade 11 org so sorang dpt RM500. Set2 Conga dapat RM10,000 tapi team drg ade 18 org, so dapat la RM555 sorang. X bnyk beza pun ngn ktrg hehe so x jeles sngt pun. Pics lagi:D

Makcik2

SaGa UniSZA

Set ConGA yg mmg best n powerful

SaGa & ConGa

NEW BLOG

Sekarang ni kalau ade resepi2 menarik x yah tempek kt cni dh hehe coz dh ade blog baru. X habis2 buat blog tp nk updatenya xde la cukup rajin kn.. So the latest adalah resepi-aku.blogspot.com. 

Haha name pun cam bosan tp ye la ni blog aku, ikut suka aku la nk bg name ape pun kn. Bukannya nk suruh org bace sngt pun, just a convenient place for me to keep all the resipes that i like. Till then...

RED VELVET CUPCAKE

As usual, tempat simpan resepi supaya x hilang hehe


Bahan A:
1 1/4 cups sifted flour (sifted 1st then weigh)
1 tablespoon cocoa powder
1/4 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon salt


Mix all together and whisk.


Bahan B: Buttermilk
1 tablespoon vinegar
1 cup milk


Mix and let rest for 5 minutes.  Add 1 tablespoon red colouring.


Other ingredient:
1/4 cup (57 grams) unsalted butter at room temperature
3/4 cups (150 grams) granulated white sugar (gula halus)
1 large egg
1/2 teaspoon vanilla extract
1/2 cup (120ml) buttermilk
1/2 teaspoon white vinegar
1/2 teaspoon baking soda


STEPS:
1.  Pukul butter hingga creamy. Masukkan gula. Pukul sampai creamy.
2.  Masukkan telur dan vanilla extract. Pukul lagi sampai sebati.
3.  Masukkan 1/3 Bahan A. Pukul. Masukkan 1/2 adunan buttermilk. Pukul
4.  Masukkan 1/3 Bahan A. Pukul. 1/2 buttermilk. Pukul. 1/3 Bahan A. Pukul.
5.  Kacau guna senduk kayu.
6.  Campurkan baking soda ke dalam cuka. Cepat2 masukkan dlm adunan. kacau rata.
7.  Bakar selama 15-20 minit.




CREAM CHEESE FROSTING


8 ounces (227 grams) cream cheese, room temperature
1/2 teaspoon vanilla extract
1/2 cup (60 grams) icing sugar, sifted
2/3 cups (160 ml) cold heavy whipping cream (double cream)


1.  Pukul cream cheese selama seminit.  Masukkan vanilla extract dan gula. Pukul lagi until smooth.
2.  Masukkan whipping cream and beat until thick enough to pipe. Kalau still x stiff, tambahkan lagi cream or sugar.


Boleh simpan dalam fridge kalau x nak guna.

TRIP TO BANGKOK

Actually bukan lah trip pon. G seminar sebenarnya (klu org bendahari tgk ni msti x lulus claim :)) ). Tp biase la smbil menyelam sambil minum air kn, barulah kenyang hehe Mase p naik Thai Airways sbb flite die 777. Kalau naik MAS dpt 737-800 je. Fud die ok la, halal, apple crumble die best. Tp seat keras haha bantal pun x selembut MAS.

Cuaca kt sana lbh panas dr Mesia la of course, panas die mcm perit2. Tp lbh kurang ngn perit panas kt perlis la gak... Pastu nk g jln2 pun sng sbb dari Landmark Hotel (tmpt seminar) ade BTS. Klau kt cni kire mcm LRT la... Yg paling dekat dgn hotel tu Stesyen Nana. 

Tp tiket die yg plng murah 20B. Rase mcm mahal plak padahal stesyen2 die dekat2 je..Blh katakan kat every stesyen ade shopping mall. Kat stesen area2 bandar mcm Chit Lom dgn Siam (sebut die seyyaaammmm) ade walkway bawah BTS tu, kirenye x yah lalu traffic ngn x panas, blh terus masuk ke shpng mall yg bnyk2 tu. Tp majoriti mall die nmpk sngt branded, xde lgsg yg biase2. Memandangkan duit yg ade ni cukup2 utk makan je n kad pun dh rase tebal semacam je statementnya, jd cuci mate je la dr luar kedai hehe kalau masuk kang kot terbeli haha Sempat gak la tgk 1 muvie kt Siam Paragon hehe Green Lantern yg sngt tahyul huhu 

Kat area Silom p gak naik BTS. Ade night bazaar tp sngt boring. Yg ade cuma kasut, jam, baju, beg, souvenir tp sume mhl2. Penjual kt cni mcm eksen2, klu twr lbh2 die suh blahh. Berbeza kt HCMC siap tarik2 tgn kite lg nk suh beli. Ramai org kite klu dtg Bangkok suka dok kt Silom ni. Tmpt die mcm happening gak la mlm2. Tp yg org plng suke sbb ade S** Show kot hahaha 100B je pun dlm RM10 je. Tp x tau la sebanyak mana bukaannya tu sbb ktrg x masuk pun. Intai2 dr luar je nmpk la yg dok berdiri atas kaunter peluk tiang hahaha tergedik2 tunggu customer kot. 

Another place yg mcm ok ialah The Platinum. Die ni sbnrnya mcm Fashion Mall la. Ade 2 building. 1 tu hanya utk wanita sahaja haha 2nd building tu ade baju budak, wanita lagi yg bnyk floor n 1 floor je utk lelaki hahaha kesian x hehe My hubby beli ties, sluar n kemeja kt cni. Baju die blh thn gak la, pelik2 designnye. Tp baju pompuan sume x leh pandang, terlalu kiciiikkkkk :)) tp kt cni ade incident skit.. tooooottttttt......

Food halal kt sane klu kite ni jenis x memilih sngt ok la. Sng je nk dpt. Tp majoritinya kt Sukhumvit Road tu adalah Indian food tp halal. Beryani kt mane2 pun ade. Masakan thai pun ade kt kedai2 india ni. Antara favourite ktrg adalah Aloo Jeera (kentang msk ngn jintan). Aloo tu kentang. Jeera tu jintan. Sngt delicious. Mkn dgn roti nan, plus aloo gobhi (gobhi tu cauliflower) n chicken tikka. Aloo Jeera tu ktrg mkn kt Restoran Alisha. Yg lain tu kt Restoran Shalimar Sharma. Best rstrn ni, sambal cili hijau die best. Kalau la tau cemane nk wat kn lg best huhu

Selain dr Indian fud, ade 1 lorong ni Soi 3/1 klu x silap, penuh dgn kedai Arab fud. Tp ade gak yg pekerja die mcm india je, so beryani lagi la, x dpt jumpa ns arab pon. Tp yg best kt cni is kebab. Ade bnyk stall. Ade 1 mlm tu ktrg beli smpai 4 tp dr stall berbeza. Kebab die kecik je, kebab gulung mcm Dunya kebab, bukan yg dlm roti pita mcm kt psr2 mlm tu. Pricenya 60B. Tp fud kt cni mmg mahal2 sumenye. Sekali mkn utk 2 org ade la dlm 40 - 50 inggit cmtu. Kt bwh ni ade few lg gmbr utk tatapan. Enjoy!

On tv kt otel je kluar skrin ni haha suke2

  

Ni plak CIMB bergerak. Siap ade mesin ATM ngn currency exchange. Impress betul..

Ni ala2 tugu negara drg la.. Victory Monument